İftar ve sahurda istikrarlı ve kâfi beslenmek Fazla kıymetlidir.İftarda yapılan en Aka kusurlardan biri Fazla süratli besin tüketimidir. Su, hurma ve 1 kepçe çorba içildikten sonra 10-15 dakika Aralık vermekte fayda var. Birebir vakitte iftar ve sahur ortası bol su tüketilmesin de Fazla kıymetlidir. Ramazan ayının birçok insan için diğer 11 aydan daha farklı geçtiğini söyleyebiliriz. Protein içeriği ile süt, yoğurt, ayran, peynir üzere süt kümesi besinler ve Yeniden protein örüntüsü ile yumurta tok tutan besinler arasındadı. “Bu besinlerden yumurta, peynir ve sütü sahurda; ayran ve yoğurt da iftarda tüketilebilir. İftar için cacık da tercih edilebilir. Yumurta; haşlanmış, yağsız omlet biçiminde tüketilebileceği üzere sebzeli omlet yahut menemen olarak da tercih edilebilir”. İftar ve sahur ortası bol su tüketilmesinin Fazla Değerli olduğunun altını çizmek gerekir. “Ramazanda gün içerisinde su ve besin tüketilmediği için sıvı- elektrolit istikrarı bozulmakta, gövde su oranı azalmakta. Kâfi su tüketilmezse; halsizlik, konsantrasyon zahmeti, tansiyon düşüklüğü, hazımsızlık üzere şikayetler yaşanabilir. Bu nedenle susama hissi olmasa bile iftar-sahur ortasında sıklıkla su tüketilmeli. Tüketilmesi gereken su ölçüsü; kilogram başına 0.035 ile çarpılarak litre cinsinden çarçabuk bulunabilir. (örneğin 50 kg bireyin 1.75 litre su tüketmeli)Suya ek olarak sade maden suyu, süt, ayran, şekersiz komposto yahut hoşaf, ıhlamur üzere bitki çayları da tüketilebilir”. Sahurda tüketilen besinlerin, daha uzun müddet tok kalmayı ve daha az susamaya Sebep olacağını söyleyebiliriz. Öncelikle belirtmek isterim ki; Ramazanda sahur öğününü atlamamak hayli değerli. Sahura kalkılmadığında; kan şekeri daha erken saatlerde düşecek, bu da gün içerisinde daha halsiz, yorgun hissedilmesine neden olacaktır. Süt, yoğurt, yumurta, tam tahıllı eserler, taze zerzevat ve meyve içeren hafif bir kahvaltı yapılabilir. Ekmek tercihi tam buğday yahut çavdar olabilir. ak un, şeker üzere Fazla süratli sindirilen ve kan şekerini süratli arttıran besinlerden kaçınılmalı. Kızartılmış eserlerden Irak durulmalı. Bu üslup besinler gün içerisinde susama hissini arttırabilir, mide bulantısı yaşatabilir. Salam, sosis, sucuk üzere işlenmiş eserlerden kaçınılmalı” Sindirime uzun mühlet Aralık verilmesi ve hareketsizlik ile bağırsak hareketlerinin yavaşladığını ve kabızlığın sıklıkla yaşanabilir. Hareket, su tüketimi, kâfi lif alımı. İftardan 1-2 sonra yapılan hafif yürüyüşler bağırsakların çalışmasına takviye olacaktır. Susuzluk bağırsak hareketlerini etkileyebilir. Bu nedenle kâfi su tüketimi de hayli değerli. Liften yoksul beslenme, kabızlığa neden oluyor olabilir. Beslenmenin lif oranı arttırılmalı. Bunun için haftada 1-2 gün tüketilebilir. ak unlu eserler yerine tam tahıllar tercih edilmeli. Süt eserlerinden olan kefir tüketilebilir. Probiyotik özelliği ile bağırsaklar için hoş bir tercih olacaktır. Taze zerzevat ve meyve tüketimine dikkat edilmeli. Ayrıyeten çiğ kuru yemişler lif ve yağ örüntüsü ile bağırsakların çalışmasına takviye olurlar
Yorum Yok