Temajet © 2021. Tüm hakları saklıdır.

saglikkurumu.com | Sağlık Kurumu

  1. Anasayfa
  2. »
  3. Diyetisyenler
  4. »
  5. “comford food” ne demek?

“comford food” ne demek?

admin admin - - 4 dk okuma süresi
28 0

“Yemek Yemek üstüne ne düşünürsünüz bilmem ancak. Kahvaltının memnunlukla bir ilgisi olmalı” demiş Cemal Süreya.

Besinler ve hisler elbette ki bağlıdır. his durumu değişiklikleri hayatımızın bir kesimi ve tıpkı vakitte da renkleri…

Peki“comford food” ne demek?

Gerilim azaltan yiyecekler manasına gelen “comford food” Olumlu hisleri pekiştirirken yaşanılan duygusal gerilime verilen bir Cin yansıdır.

Kaşıklanan pudingler, süratle açılan çikolata paketleri… Mazide silik birer Hatıra olarak mı belirdi yoksa hala bütün netliği ile karşınızda mı? 🙂

Evvvet! Bu besinler kültürlere nazaran farklılık göstermekle Bir arada ekseriyetle hazırlaması kolay ve çoğunlukla da Yalın karbonhidrat içeriği yüksek besinlerdir. Bizi kısa müddetliğine de olsa, Mesut ettiğine inanarak sarılırız.

Bu “stres azalttığına” inandığımızın besinler pekala hakikaten ne kadar yardımcı?

Yoksa bir kısır döngüye mi yol açıyor?

Araştırmalara nazaran, yüksek oranlarda rafine karbonhidrat ve şeker içeren bu besinler gerilim cevabını bilakis kötüleştirebilir, kan glukoz düzeyinde süratli yükseliş ve düşüşlere Sebep olarak adrenalin ya da çoklukla ‘stres hormonu’ olarak isimlendirilen epinefrinde emsal dalgalanmalara neden olabilir. Altını çizerek belirtiyorum “yüksek miktarlarda” tüketilmesiyle bu üzere durumlara Sebep olabilir. Zira sürdürülebilir diyetlerde, yasaklara yer yok, ölçü denetimi var. 🙂

Sonuç olarak ise elimizdeki elmalara ve armutlara bakalım: Mesut olmak için yedik, hatta Mesut ettiğine inandık lakin süratli kan glukoz düzeyindeki düşüşlerle adrenalin ve epinefrinde dalgalanmalara Sebep olduk ve daha Fazla gerilim olduk… Daha Fazla yedik, tekrar inanır üzere olduk lakin Tekrar gerilimle sonuçlandı… İşte bir kısır döngü bu halde oluştur.

Peki burada sorulması gereken en Değerli soru nedir?

a) neden sezgilerinize kulak asmıyorsunuz?

b) neden ruh ve vücut sıhhatinizi tehdit edecek işlenmiş besinlerle bir de siz kendinize kıymetsiz hissettiriyorsunuz?

c) neden gerçek beslenmeyi bir uzman takviyesi ile öğrenmiyorsunuz da bu düğüme bir ilmik daha atıyorsunuz?

Bu soruların hiçbiri kendinize sormanız gereken en Kıymetli soru değil.

Adım atmaya karar vererek, değişim başlar.

Öyleyse sormanız gereken en Kıymetli soru:

“Değişim için hazırım. Ne Vakit başlıyoruz?”

*Jacquelyn H. Flaskerud (2015) Mood and Food, Issues in Mental Health Nursing, 36:4

*White BA, Horwath CC, Conner TS. Many apples a day keep the blues away – Daily experiences of negative and positive affect and food consumption in young adults. British Journal of Health Psychology 2013;18:782–98

İlgili Yazılar

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir