Kolesterol, bir lipit cinsidir.Kolesterolün bir kısmı bedende üretilirken bir kısmı da besinler aracılığıyla dışarıdan alınmaktadır.Kolesterol kimi hormonların ve hücrelerin yapısında bulunmaktadır.Yağların emilimini sağlayan safranın bileşiminde de bulunmaktadır.Fakat kanda yüksek kolesterol seviyesi kalp hastalıkları ile bağlıdır.
Yüksek kolesterolün nedenleri ortasında; Fazla kilo, sıhhatsiz beslenmek, ,hareketsiz ömür, tütün eserleri, ailede yüksek kolesterol hikayesi, kimi kronik hastalıkların kolesterol geliştirme konusunda risk faktörlerindendir.
YÜKSEK KOLESTEROL VE BESLENME
Lif tüketimini arttırın.(sebze, meyve, yulaf ezmesi, keten tohumu). Zerdeçal ve zencefil üzere baharatlar kolesterolü dengeleme üzerine tesirli olabilmektedir.Diyetinize bu baharatları ekleyebilirsiniz. Doymamış yağ alımını arttırın.(avokadolu, zeytin, somon, ceviz, badem, zeytinyağı). Yeşil çay antioksidan içeriği yüksek bir çaydır.Yeşil çay ve kalp-damar sıhhati ortasında Olumlu bir bağlantı olduğu belirtilmektedir.Diyetinize yeşil çayı ekleyebilirsiniz.
YÜKSEK KOLESTEROL İÇİN DİKKAT EDİLMESİ GEREKENLER
Diyetinizde aldığınız yağ ölçüsünü azaltın. Kırmızı et yerine ak eti daha sık tercih edin. Yağlı peynirler ve işlenmiş besinlerden Irak durun. Pişirme sistemi olarak kızartma/kavurma yerine ızgara ve haşlama tercih edilmeli. Paketli eserler ve şekerli içeceklerden Irak durun. Fast food besinler ve abur cubur tüketiminden kaçılmalıdır.
Yorum Yok