Temajet © 2021. Tüm hakları saklıdır.

saglikkurumu.com | Sağlık Kurumu

  1. Anasayfa
  2. »
  3. Diyetisyenler
  4. »
  5. Sürdürülebilir beslenme

Sürdürülebilir beslenme

admin admin - - 3 dk okuma süresi
20 0

Dünya Besin Güvenliği ve Beslenme Durumu 2018 raporuna nazaran, yaklaşık 8 milyar kişinin yaşadığı dünyamızda 821 milyon insan açlıkla çaba ediyor. Düşünsenize her 9 bireyden 1 i aç! Ve rapora nazaran durum git gide kötüleşiyor.

Özellikle gelişmiş ülkelere baktığımızda durum tam zıddı, her Yıl üretilen besinlerin üçte biri israf ediliyor. Dünyadaki Besin israfını yok etmeye başlayarak açlıkla uğraş de Aka bir yol katedebiliriz.

FAO ve Birleşmiş Milletler Etraf Programı (UNEP) öncülüğünde Besin israfının önlenmesi, herkesin emniyetli besine ulaşabilmesi, yoksulluğun ortadan kaldırılması, istikbal kuşaklara yaşanabilir bir dünya bırakılabilmesi için ‘Sürdürülebilir Beslenme ve Besin Güvenliği’ kampanyası başlatılmıştır.

Sürdürülebilir Beslenme Nedir? Sürdürülebilirlik, FAO sürdürülebilir beslenmeyi; besleyici, inançlı, sağlıklı, ekosistemi esirgeyici, ulaşılabilir, adil, ekonomik olarak erişilebilir, doğal kaynaklı Ömür biçimi olarak tanımlamıştır.

Sürdürülebilir Beslenme Unsurları:

  • Satın aldığınız besinleri gerçek şartlarda saklayın.
  • Besinleri israf etmeyin.
  • Besinlerin sularını, sap,yaprak ve çiçek üzere tüketilebilen her kısmını değerlendirin.
  • Mevsiminde beslenin. Meyvelerin ve sebzelerin mevsimlerine dikkat ederek tüketin.
  • Günde en az 5 porsiyon meyve ve zerzevat tüketmeye dikkat edin.
  • Yerel besinleri tüketmeye İtina gösterin.
  • Hayvansal protein kaynakları yerine bitkisel protein kaynakları tercih edin.
  • Kırmızı et, işlenmiş et eserleri ve hayvansal yağ kaynağı tüketimini azaltın.
  • Tam tahıllı besinlerin, baklagillerin ve ceviz, badem üzere yağlı tohumları tercih edin.
  • Şeker, yağ ve tuz içeren paketlenmiş besinlerin tüketim sıklığını azaltın.
  • Plastik, ambalaj ve poşet yerine cam, çelik, kumaş, bambu materyaller kullanmaya İtina gösterin.
  • Yeterli ve istikrarlı beslenin.
  • İdeal gövde yükünüzü koruyun.
  • Alışveriş listesi oluşturun ve tok karnına alışverişe çıkın.

İlgili Yazılar

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir