Ülkü tartı sonları içinde Mümkün olduğunca zayıf olmak, Meyve, zerzevat, tam tahıllar ve bakliyatlardan Varlıklı beslenmek, İşlenmiş et (sucuk, salam, sosis gibi) tüketmemek, Kırmızı eti az ölçüde tüketmek, Tuz alımını sınırlamak, Kanserden korunmak için yapılabilecek “sağlıklı bir diyet” müdahaleleridir. Yapılan her bir “Sağlıklı bir diyet” önerisi kanser riskinde %5 azalma sağlamaktadır.
Sebze
Besinler üretimden tüketimine kadar Çeşitli faktörlere bağlı olarak bozulabilirler. Bozulmaya neden olan mikroorganizmalardan biri olan küfler Müsait sıcaklık ve neme bağlı olarak çoğalırlar. Birtakım küfler tat ve kokuda değişikliğe neden olduğu üzere kimileri da toksik özellik gösterebilirler.