Tavuk göğsü ise uygun bir protein kaynağı olmakla bir arada, bağışıklığı destekleyen vitamin B, vitamin D, kalsiyum, demir ve C vitamini içermektedir. Tavuk suyu: Magnezyum, fosfor, kalsiyum, kollajen, glutamin ve birçok içerik tarafından zengindir. Tavuk suyu kaynatılırken salgılanan aminoasitler Özellikle teneffüs sistemi ve sindirim sistemi rahatsızlıklarının azalmasında rol oynamaktadır.
Yoğurt: Probiyotik içeriği ile bağışıklık sisteminin güçlenmesine katkıda bulunur. Magnezyum, selenyum, çinko üzere bağışıklık sistemi sıhhatinde Değerli rol oynayan mineraller içerir. Havuç: Vitamin A, biotin, Vitamin K1, potasyum, vitamin B6 üzere birçok vitamin ve mineral içermektedir. Nohut: Lif ve protein içeriği tarafından zengindir. Bu özelliği ile tok meblağ ve kış aylarında kilo denetimini sağlamada tesirlidir. Sarımsak: Sülfür içeriği yüksektir. Bu özelliğiyle bağışıklık sistemine Değerli katkısı bulunmaktadır. Antiseptik ve antibakteriyal olarak tanımlanır. Elma Sirkesi: Probiyotik içeriği yüksektir. Probiyotikler bağışıklığın gelişmesinde Kıymetli rol oynamaktadırlar. Birebir vakitte polifenoller içerir. Polifenoller Özellikle soğuk algınlığı ve öteki teneffüs yolu hastalıklarında bağışıklığı destekleyen Değerli antioksidanlardır.
Malzemeler:
1 adet tavuk göğüsü (haşlanmış)
1 yumurta sarısı
1 adet havuç
Yarım su bardağı nohut (haşlanmış)
1 çay bardağı yoğurt
4 Yemek kaşığı un
Tavuk suyu (Aldığı kadar. İstenilen kıvama nazaran )
Tarif:Un, yumurta sarısı ve bir çay bardağı yoğurdu çırpın. Üzerine tavuk suyunu ekleyip orta ateşte karıştırın ve kaynamasını bekleyin. Kaynamaya başladıktan sonra tiftiklediğiniz haşlanmış tavuk göğüsünü ekleyin. Haşlanmış nohutları ekleyin ve 5 dakika daha karıştırın. Başka bir kasede elma sirkesi ve 1 adet sarımsak karışımı hazırlayın ve sos olarak dilediğiniz kadar pişen çorbanıza ekleyin. Afiyet olsun.
Yorum Yok