ORUÇ TUTMANIN SIHHATE MUHTEMEL YARARLARI (Dengeli ve Kâfi Beslenildiği Takdirde);
- Zararlı toksinlerin bedende uzaklaştırılmasını sağlar.
- Karaciğer yenilenmesini sağlar.
- Fazla kilolu yahut obez bireylerde kilo kaybı görülür.
- Kötü kolesterol (LDL) düzeylerinde düşme, uygun huylu kolesterol (HDL) düzeylerinde artış görülür. Trigliseritlerin azalmasını sağlar.
- Açlık kan şekerini istikrarda fiyat.
- Glisemik denetimi sağlayarak HbA1C seviyelerinde azalmaya neden olur.
- Kronik hastalıkların oluşumunu pürüzler.
RAMAZANDA BESLENME ÖNERİLERİ
- Günlük besin muhtaçlıklarını karşılayabilmek için 2 anne öğün ve 1 Aralık öğün olarak beslenilebilir.
- Ramazanda sahur yapıyor olmak metabolizmayı çalıştırır ve açlık mühletini azaltır.
- İştah denetimi için iftarda tüketime çorba ya da sulu Yemek ile başlanmalıdır.
- Tatlı, iftardan 1,5-2 saat sonra tercih edilmelidir. Tatlı tercihlerimizi Ufak porsiyonlarda ve sütlü tatlılardan yana yapılması güç istikrarının korunmasında fayda sağlayacaktır.
- Ramazan ayında, mideyi rahatsız etmemek ve kalori alımını Denetim etmek için en hakikat pişirme usulleri ızgara, fırınlama, haşlama yahut buğulamadır.
- Yeterli vitamin alımı için günde 2-3 porsiyon meyve tüketilmelidir.
- Yeterli mineral alımı için iftardan sonra bol su ve maden suyu tüketilebilir.
- Günlük 2,5- 3 lt su tüketilmelidir.
- Oruç tutarken uyku sistemi değişir, uyanık kalma mühleti gece artar, kortizol seviyesi artar. Bu değişimi önlemek için beslenmede kalsiyum kaynaklarına yer verilmelidir.
- İftardan sonra yarım saatlik yürüyüşler yapmak sindirimi kolaylaştırır.
SAHURDA NELER TÜKETİLMELİDİR ?
- Yumurta : Sindirimi uzun periyodiktir, tokluk mühletini uzatır. Uygun protein kaynağıdır.
- Tam Tahıllı Ekmek, Yulaf Ezmesi : Tokluk hissini sağlar.
- Süt : Kâfi sıvı alımına ve kâfi mineral alımına (Özellikle kalsiyum) takviye sağlar.
- Peynir: Yeterli bir protein kaynağıdır.
- Az Tuzlu Zeytin: Uygun bir yağ kaynağıdır, sindirimi uzun periyodiktir. Susatmaması için az tuzlu tercih edilmelidir. Kuruyemişler (Ceviz, Fındık, Badem): Sindirimi uzun periyodiktir, tokluk mühletini uzatır.
- Tohumlar (Chia, Keten tohumu, Susam vb): Sindirimi uzun periyodiktir, tokluk mühletini uzatır.
- Avokado: Sindirimi uzun periyodiktir, tokluk müddetini uzatır.
- Salatalık: Kâfi sıvı alımına neden olur.
- Yeşillik: Kâfi vitamin alımına katkı sağlar.
- Mevsim Meyvesi: Kâfi vitamin alımına katkı sağlar.
İFTARDA NELER TÜKETİLMELİDİR ?
- Çorba: Kâfi sıvı alımına neden olur.
- Kırmızı Et/Tavuk/Balık/Hindi: Sindirimi uzun periyodiktir, tokluk mühletini uzatır. Düzgün protein kaynağıdır.
- Lif İçeriği Yüksek Karbonhidratlar ( Bulgur, Karabuğday, Buğday vb.): Tokluk hissini sağlar.
- Kurubaklagiller (Yeşil mercimek, Nohut, Fasulye vb.): Lif içeriğinden kaynaklı tokluk hissini sağlar, yeterli bitkisel protein kaynaklarıdır.
- Bol Salata : Kâfi vitamin alımına katkı sağlar.
- Yoğurt: Kâfi protein ve kalsiyum alımına takviye sağlar.
ORUÇ TUTMAK İÇİN KİMLER RİSK TAŞIR ?
- Hamileler
- Emzikli Anneler
- Büyüme çağındaki çocuklar
- Yaşlılar
- Kemoterapi gören kanser hastaları
- Diyalize giren böbrek hastaları
- Kronik hastalıkları (Kalp ve Damar, Diyabet, Tansiyon, Ülser vb.) bulunan bireylerin ise oruç tutmaya karar vermeden tabiplerine istişarelerinde fayda vardır.
Uzm. Dyt. Merve Aydemir
Yorum Yok